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2016年《茶叶科学》荣获浙江省科技期刊编辑学会“2014—2016年度优秀期刊”特等奖!据中国科学技术信息研究所提供数据,2015年《茶叶科学》最新核心影响因子1.058,核心综合评价总分值63.15。    经中国科学引文数据库(Chinese Science Citation Database,简称CSCD)定量遴选、专家定性评估,《茶叶科学》被收录为中国科学引文数据库核心库(C)来源期刊!          
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目录预告    

2017年第1期(37卷第1期)目录
1、儿茶素呈味特性及其感官分析方法研究进展(张英娜,嵇伟彬,许勇泉,等). 2017,37(1):1-9.摘要.rar
2、红茶对胃肠道生理调节与疾病预防作用的研究进展(杜钰,袁海波,陈小强,等). 2017,37(1):10-16.摘要.rar
3、L-茶氨酸改善热应激引起的小鼠组织损伤和氧化逆境(郭晨,刘林峰,向奕,等). 2017,37(1):17-24.摘要.rar

4、六堡茶多糖理化性质、体外抗氧化及其对人脐静脉血管内皮细胞的保护作用(应乐,潘越,王岳飞,等). 2017,37(1):25-37.摘要.rar
5、湖南茯砖茶品质特征及其香气组分研究(沈程文,邓岳朝,周跃斌,等).  2017,37(1)38-48.摘要.rar
6、不同供钾水平对茶树幼苗鲜叶主要生化成分的影响(钟秋生,林郑和,张辉,等).  2017,37(1):49-59.摘要.rar
7、施用生物质炭对酸性茶园土壤氨挥发的影响(王峰,陈玉真,吴志丹,等).  2017,37(1):60-70.摘要.rar
8、白叶1号的低温抗逆特性分析(张兰,李鑫,魏吉鹏,等). 2017,37(1):71-77.摘要.rar
9、武夷岩茶种质资源遗传多样性与亲...>>详细信息

刊名题词:朱德
国内刊号:CN 33-1115/S
国际刊号:1000-369X
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国茶叶学会
出版:《茶叶科学》编辑部
定价:10元/期
刊期:双月刊
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支持单位
安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术重点实验室
湖南农业大学天然产物研究中心
福建安溪铁观音集团股份有限公司
新闻资讯   茶学知识  
《茶叶科学》中国科技核心期刊指标检索报告(2015)
茶树炭疽病菌分类及次生代谢物的抗病机制研究取得进展
湖南茶陵成功申办2018年第十五届国际茶文化研讨
《茶叶科学》入选中国科协精品期刊工程第四期(2015-2017)
关于召开第六届全国茶产业经济研讨会暨茶业企业家论坛的通知
2017年茶叶科学征订启事
《茶叶科学》被中国科学引文数据库(CSCD)收录
《茶叶科学》被评为RCCSE中国权威学术期刊(A+)
你会喝养胃茶吗?
白茶是什么茶?
茶饮配方及制法(六)
与茶结伴 健康一生
西湖龙井茶的历史演变
天下第三泉——杭州虎跑泉
高血压6种茶疗推荐:连服10日枸杞茶可显著降压
中国茶区分布
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