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2017年茶叶科学征订启
《茶叶科学》征订征稿启事
与茶结伴 健康一生
西湖龙井茶的历史演变
天下第三泉——杭州虎跑泉
高血压6种茶疗推荐:连服
中国茶区分布
   
 

福建农林大学园艺学院茶学专业
作者:admin 更新时间:2010-1-28 点击量:2

  福建农林大学园艺学院创建于1940年,至今已有69年的办学历史。经过几代园艺人的辛勤耕耘,不懈努力,在教学、科研、成果转化、海西建设等方面取得显著成果。已成为多专业、多层次、颇具特色的我国亚热带园艺教育、科研和服务中心,已为社会培养大批高等园艺专业(果、茶、菜、花)人才。学院现有1 个博士后流动站,1个一级学科博士点,1个一级学科硕士点,4个二级学科博士点,4个二级学科硕士点。  
     至今已培养出博士、硕士和本专科生6000多名,为我国园艺事业输送了大批高级专业人才。园艺、茶学、设施农业科学与工程3个本科专业,本科生1003人,研究生253人,全院教职工53人,其中,正高职称14人,副高职称18人。博士生导师10人,硕士生导师20人,有博士学位的17人,有硕士学位11人,6人被列为省“百千万人才”,1人入选国家级,享受政府特殊津贴有3人,福建省高等学校新世纪优秀人才2人,已形成了一支整体素质较高的教学科研队伍。

园艺学院专业介绍
园艺学院曾有果树、蔬菜、茶学、园林、园艺专升本和函授园艺大专、函授专升本等七个专业。目前园艺学院共有园艺、茶学、设施农业科学与工程三个本科专业。

茶学专业培养具有生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、知识和技能,能从事茶树栽培育种、茶叶加工、茶叶评审经验、茶叶经营管理、茶叶营销贸易、茶文化传播等综合型的高素质农业科学技术人才。
毕业生适宜在农业、茶文化、食品工业、商贸、旅游业、经济管理等领域和部门就业,从事茶叶相关领域的科学研究、生产加工、新产品开发、经济管理、质量检测、贸易、茶文化开发等方面工作。

茶学学科1993年获硕士学位授权点,2003年获博士学位授权点,2004年遴选为省重点建设学科。现有教授(研究员)3人、副教授(副研)7人、博士生导师3人、博士学位教师4人。近4年来,承担国家级项目10多项,省级项目30多项,获省部级科技进步奖7项。在乌龙茶等特种茶形成了具有特色的研究方向。

主要研究方向:
(1)茶树栽培与育种
(2)茶叶加工与品质
(3)茶叶经济与资源利用
(4)类茶和茶叶综合利用

 

园艺学院专业设置

专业设置——本科专业
 
序号
专业名称(科别)
学位
学制
1
园艺(本科、理科)
农学学士
全日制四年
2
茶学(本科、理科)
农学学士
全日制四年
3
设施农业科学与工程(本科、理科)
农学学士
全日制四年
4
园艺(专科升本科)
农学学士
全日制四年
 
专业设置——研究生专业
 
专业(学科)
研究方向
授予学位
备注
园艺学(博士后)
1、园艺植物遗传育种
/
/
2、园艺植物生物技术
3、园艺植物栽培生理
4、茶学
果树学
1、果树遗传育种
博士、硕士
 
 
 
 
农业推广(园艺方向)硕士研究生班、高等学校在职教师硕士研究生班
 
2、果树生物技术
3、果树栽培与生理
4、果树生态
5、果实采后生理与贮运保鲜技术
茶学
1、茶学种质资源与遗传育种
博士、硕士
2、茶树栽培与生理生态
3、茶叶加工与茶叶加工工程
蔬菜学
1、蔬菜遗传育种
博士、硕士
2、蔬菜生理生化与应用技术
3、蔬菜栽培与环境调控
4、食用菌生理生化与应用技术
花卉与景观园艺
1、花卉与生物技术
博士、硕士
2、花卉遗传与育种
3、花卉采后生理
4、花卉栽培生理
5、景观园艺规划设计
 
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