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2016年《茶叶科学》荣获浙江省科技期刊编辑学会“2014—2016年度优秀期刊”特等奖!     据中国科学技术信息研究所提供数据,2015年《茶叶科学》最新核心影响因子1.058,核心综合评价总分值63.15。    经中国科学引文数据库(Chinese Science Citation Database,简称CSCD)定量遴选、专家定性评估,《茶叶科学》被收录为中国科学引文数据库核心库(C)来源期刊!          
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中国科学技术协会
中国农业科学院茶叶研究所
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目录预告    
2017年第5期(37卷第5期)目录
1. 绿茶儿茶素类生物标记物的检测及应用(孙丽丽,曾祥泉,Nilesh W. Gaikwad,等)2017,37(5):429-441.
2. 入侵植物胜红蓟精油对小贯小绿叶蝉的忌避和熏蒸活性研究(王奇志,刘育梅,李书明)2017,37(5):442-448.
3. 基于感官智能分析仪器的蝉害茶色香味的变异分析(郑雨婷,韩善捷,韩宝瑜)2017,37(5):449-457.
4. 基于可见/近红外光谱技术的湄潭翠芽等级判别(彭清维,刘芸,于建成,等)2017,37(5):458-464.
5. 湖北红茶特征性香气成分分析(郑鹏程,刘盼盼,龚自明,等)2017,37(5):465-475.
6. 微波杀青对茶在制品物理特性影响的初探(.滑金杰,袁海波,王近近,等)2017,37(5):476-482.
7. 高通量测序研究霉变黑毛茶的真菌多样性(胥伟,姜依何,吴丹,等)2017,37(5):483-492.
8. 茶树磷转运蛋白基因CsPT4的克隆、亚细胞定位及表达分析(辛华洪,王伟东,王明乐,等)2017,37(5):493-502.
9. 茯茶冠突散囊菌发酵生产吲哚生物碱的研究(刘丽萍,唐雨薇,王若娴,等)2017,37(5):503-512.
10. 外源接种黄曲霉污染普洱茶安全性研究(李亚莉,邢倩倩,涂青,等)2017,37(5):513-522.
11. 茶多酚对冰藏大黄鱼品质及微生物的影响(雷丽萍,朱跃骅,张剑,等)2017,37(5):523-531.
12. 茶旅融合与互动发展:模型建构与效果测度——基于浙江省的实证研究(易开刚,李解语)2017,37(5):532-540.>>详细信息
刊名题词:朱德
国内刊号:CN 33-1115/S
国际刊号:1000-369X
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国茶叶学会
出版:中国农业科学院茶叶研究所《茶叶科学》编辑部
定价:20元/期
刊期:双月刊
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支持单位
安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术重点实验室
湖南农业大学天然产物研究中心
福建安溪铁观音集团股份有限公司
新闻资讯   茶学知识  
中国学术期刊影响因子年报(2017年版)
《茶叶科学》中国科技核心期刊指标检索报告(2015)
茶树炭疽病菌分类及次生代谢物的抗病机制研究取得进展
湖南茶陵成功申办2018年第十五届国际茶文化研讨会
《茶叶科学》入选中国科协精品期刊工程第四期(2015-2017)
关于召开第六届全国茶产业经济研讨会暨茶业企业家论坛的通知
2017年茶叶科学征订启事
《茶叶科学》被中国科学引文数据库(CSCD)收录
茶树害虫嗅觉编码机理研究取得新进展
你会喝养胃茶吗?
白茶是什么茶?
茶饮配方及制法(六)
与茶结伴 健康一生
西湖龙井茶的历史演变
天下第三泉——杭州虎跑泉
高血压6种茶疗推荐:连服10日枸杞茶可显著降压
中国茶区分布
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