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2016年《茶叶科学》荣获浙江省科技期刊编辑学会“2014—2016年度优秀期刊”特等奖!     据中国科学技术信息研究所提供数据,2017年《茶叶科学》最新核心影响因子1.118,学科排名第二,核心综合评价总分值65.80,学科排名第三。    经中国科学引文数据库(Chinese Science Citation Database,简称CSCD)定量遴选、专家定性评估,《茶叶科学》被收录为中国科学引文数据库核心库(C)来源期刊          
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2016年第6期(36卷第6期)目录
录入者:谷记平  更新时间:2016-12-8
 
2016年第6期(36卷第6期)目录
1、茶树吸收富集氟的机制研究进展(黄鑫,宋晓维,陈玉琼). 2016,36(6):551-556.摘要.rar
2、茶叶及其儿茶素类对乳腺癌的抑制作用(乔如颖,李明,郑新强,等). 2016,36(6):557-566.摘要.rar
3、茶园芽孢杆菌QM7促生特性及耐酸铝机制初步研究(罗毅,苏有健,张永利,等). 2016,36(6):567-574.摘要.rar
4、茶树体内硫的分布特征及施硫对茶叶产量和品质影响研究(潘建义,洪苏婷,张友炯,等). 2016,36(6):575-586.摘要.rar
5、茶尺蠖为害提高邻近茶苗对茶尺蠖幼虫的防御能力(雷舒,李喜旺,孙晓玲,等). 2016,36(6):587-593.摘要.rar
6、传统工艺与现代工艺对信阳毛尖品质的影响(刘建军,李美凤,张静,等). 2016,36(6):594-602.摘要.rar
7、基于LC-MS的紫娟烘青绿茶加工过程中花青素变化规律研究(解东超,戴伟东,李朋亮,等). 2016,36(6):603-612.摘要.rar
8、两自由度往复式滚筒筛茶叶筛分模拟研究(王成军,章天雨,郑艳,等). 2016,36(6):613-620.摘要.rar
9、电子舌在茶叶检测识别中的应用(潘玉成,叶乃兴,江福英,等). 2016,36(6):621-630.摘要.rar
10、绿茶提取物对红曲黄酒酿造特性的影响(林晓婕,黄飞,何志刚,等). 2016,36(6):631-638.摘要.rar
11、改性绿茶去除水中碱性品红的研究(李卓厉,蔡晓敏,徐仪洁,等). 2016,36(6):639-645.摘要.rar
12、利用茉莉花茶香气指数鉴定其窨制品质及构建决策树模型(唐夏妮,夏益民,雷永宏,等). 2016,36(6):646-654.摘要.rar
13、茶黄素与EGCG抑制体内外β-淀粉样蛋白1-42水平及其诱导的神经细胞氧化损伤(张静,黄建安,蔡淑娴,等). 2016,36(6):655-662.摘要.rar
 
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