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2016年《茶叶科学》荣获浙江省科技期刊编辑学会“2014—2016年度优秀期刊”特等奖!     据中国科学技术信息研究所提供数据,2017年《茶叶科学》最新核心影响因子1.118,学科排名第二,核心综合评价总分值65.80,学科排名第三。    经中国科学引文数据库(Chinese Science Citation Database,简称CSCD)定量遴选、专家定性评估,《茶叶科学》被收录为中国科学引文数据库核心库(C)来源期刊          
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2017年第6期(37卷第6期)目录
录入者:谷记平  更新时间:2017-12-11
 
2017年第6期(37卷第6期)目录预
1. 茶树△12-脂肪酸去饱和酶基因FAD2FAD6的克隆与表达分析(陈丹,俞滢,岳川,等)2017,37(6):541-550.
2. 茶树miR156a靶基因SPL6SPL9的克隆及表达分析(刘亚芹,田坤红,孙琪璐,等)2017,37(6):551-564.
3. 茶树Copine家族基因CsBON3的克隆与表达分析(姚利娜,郝心愿,王璐,等)2017,37(6):565-574.
4. 茶树MADS-box转录因子基因的克隆与非生物胁迫响应分析(沈威,滕瑞敏,李辉,等)2017,37(6):575-585.
5. 白茶寿眉预防小鼠肥胖作用研究及安全性评价(郑丽,侯彩云,任发政)2017,37(6):586-596.
6. 超高效液相色谱-串联质谱同时测定茶叶中高氯酸盐和氯酸盐(宋正规,张书芬,周子焱,等)2017,37(6):597-604.
7. 基于UHPLC-Q-TOF/MS的不同产地普洱生茶化学成分差异研究(杨晨,戴伟东,吕美玲,等)2017,37(6):605-615.
8. 超微粉碎对工夫红茶物化特性的影响(褚飞洋,陈鹤立,孙典,等)2017,37(6):616-622.
9. 茶多酚乳胶剂的研制及稳定性考察(宋娟,王栋,于绪东)2017,37(6):623-630.
10. 原料茶干燥工艺对绿茶饮料品质的影响(袁海波,滑金杰,邓余良,等)2017,37(6):631-637.
11. 茶树新害虫——山香圆平背粉虱Crenidorsum turpiniae的鉴定与初步观察(孟泽洪,王吉锐,周孝贵,等)2017,37(6):638-644.
12. Miang茶(一种泰国发酵型茶)及其饮食(BOUPHUN Tunyaluk,胥伟,姜依何,等)2017,37(6):645-652.
 
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