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茶叶科学 ›› 1987, Vol. 7 ›› Issue (02): 41-46.doi: 10.13305/j.cnki.jts.1987.02.008

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红碎茶揉切机的合理参数

朱金山,林伟健   

  1. 江苏工学院,江苏工学院 镇江 ,镇江
  • 出版日期:1987-12-15 发布日期:1987-12-15
  • 作者简介:朱金山

  • Online:1987-12-15 Published:1987-12-15

摘要: 采用多因素、多水平和多指标的优选试验,并运用综合加权评分法确定影响茶机试验指标的主次因素和较优组合。揉切机试验结果表明,影响试验指标的主要因素是搓板的结构型式。3叶桨叶片优于2叶桨,倾角70°叶片优于60°叶片。试验因素主次排列次序为叶桨型式、组数和间隙,其较优组合为3叶桨70°、11组和8毫米。

关键词: 搓板, 结构型式, 茶叶, 排列次序, 正向, 揉切机, 优选试验, 红茶, 红碎茶