茶叶科学

1966, 3(02): 1-8.

摘要 ( 262 )

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毛主席教导我们,社会主义社会还存在着阶级和阶级斗争。毛主席说:在我国“无产阶级和资产阶级之间的阶级斗争,各派政治力量之间的阶级斗争,无产阶级和资产阶级之间在意识形态方面的阶级斗争,还是长时期的,曲折的,有时甚至是很激烈的”。文化战线上兴无灭资的斗争,是无产阶级同资产阶级、社会主义同资本主义两个阶级、两条道路、两种意

千万不要忘记阶级斗争

1966, 3(02): 9-12.

摘要 ( 776 )

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本报《高举毛泽东思想伟大红旗,积极参加社会主义文化大革命》的社论发表以后,在军内外引起了强烈的反响。广大工农兵群众和革命干部以高度的革命热情,纷纷来信来稿,积极参加战斗,对文化领域里的反党反社会主义的黑线,表示极大的愤慨。大家认识到,当前在文化战线上开展的大论战,绝不仅仅是几篇文章、几个剧本、几部电影的问题,也不仅仅是什么学术之争,而是一场十分尖锐的阶级斗争,是一场捍卫毛泽东思想的大是大非的斗争,

富阳受降公社改造低产茶园的经验

1966, 3(02): 28-31.

摘要 ( 237 )

PDF (280KB) ( 25 )

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富阳受绛公社是一个茶粮并举的公社,有粮田8100余亩,茶园5950余亩,此外还有畜牧(主要是养猪)和山林等。茶叶生产约占农副业生产总收入的30％;是浙江省的重点产茶公社之一。但是,该公社绝大多数茶园的树势衰老,树冠矮小,缺丛较多,土壤瘦薄,间作普遍,虫害严重。据常绿大队的调查,在742.5亩茶园中,树势严重衰老的占36.1％,树势

宣郎广农场大面积茶园丰产的经验与体会

闻流思

1966, 3(02): 32-35. doi:10.13305/j.cnki.jts.1966.02.001

摘要 ( 415 )

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安徽省国营宣郎广农场,1965年茶叶生产获得了大幅度增产。全场从1954年秋季种茶起,至今共有茶园14258亩。其中7～11龄的正式采摘茶园3286亩,4～7龄的试采茶园2478亩(编者注:试采茶园系部分因过去失管经留养的和初投入采摘的),幼龄茶园8494亩。全年绿毛茶总产量602000斤,比1964年增产43％,毛茶品质也有所提高,三级以上茶占51.7％,

割不尽的麻,采不尽的茶

1966, 3(02): 35.

摘要 ( 183 )

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茶树有不断萌芽的特性。顶芽采后,腋芽萌发;腋芽采后,不定芽萌发;春茶采后,夏茶萌发;夏茶采后,秋茶萌发;头年采了,第二年萌发;茶树衰老了,经过台刈更新,还能萌发新枝,长成新的茶树。从相对的意义上来说,确实是“采不尽的茶”。但采茶也有个限度,那就是留一定数量的叶子,以维持茶树生活必需的新陈代谢作用,否则就不能充分地发挥茶

两块丰产茶园的比较

1966, 3(02): 36-39.

摘要 ( 173 )

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一去年十一月间,我们教研组组织几个人到浙江南湖林场、安徽宣郎广农场和江苏芙蓉茶场等单位调查茶叶生产情况。这三个场的地理环境和气候条件基本上相近似,都处于长江下游茶区较北的丘陵地带。茶园的建立都开始于1953～1954年,经过十几年来的努力,都取得了较好的成就。三个茶场共计发展茶园22847亩,正式投入采摘的共有7858亩,1965年干茶

茶树旱热害的发生与防止

胡海波, 姚国坤

1966, 3(02): 40-46. doi:10.13305/j.cnki.jts.1966.02.002

摘要 ( 458 )

PDF (468KB) ( 125 )

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茶树是一种喜温、喜湿的常绿作物,它的整个生育周期与气象条件是密切相关的,因此,雨量的多少,温度的高低,湿度的大小等等,都会给茶树有机体带来深刻的影响。我国长江中下游大部分地区,每年7、8月间,雨量少,晴日多,温度高,蒸发量大,常常遇到亢旱,因而,夏秋茶产量都很不稳定。据浙江省近十年来的气象资料表明,1955～

革新采茶制度细茶边茶丰收

龙朝金, 刘宗祥

1966, 3(02): 46. doi:10.13305/j.cnki.jts.1966.02.003

摘要 ( 302 )

PDF (53KB) ( 117 )

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巡司公社红星大队是个细茶与边茶兼生产的茶区。1965年获得了细茶增产、边茶大幅度增产;细茶比1964年增产13％,边茶比1964年增加9倍。这个大队1965年的茶叶生产所以能取得这样显著的成绩,是由于这年年初,大队党支部发动了全体干部和贫下中农,总结了历年来的茶叶生产,找出了过去生产边茶都是在细茶采完后的秋天进行突击采摘的;在采摘方法上,是将老叶一把捋光,

茶园遮荫覆盖的初步研究

1966, 3(02): 47-50.

摘要 ( 206 )

PDF (256KB) ( 27 )

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广东英德茶场位于英德石灰岩地带喀斯特地形的丘陵山地之中,地形颇为复杂,一般有5～20°的坡度。茶园土壤属红黄壤类型。气温高,雨量充沛,蒸发量亦大。据1957～1965年的气象资料,平均年降雨量1408.9～2226.3毫米,蒸发量1496.1～1840.9毫米,日最大暴雨量67.8～235.5毫米;年平均温度20.3～21.2℃。在这样的自然条件下,由于我们采取了

留养夏茶为什么可以增产茶子

陈文怀

1966, 3(02): 50. doi:10.13305/j.cnki.jts.1966.02.004

摘要 ( 360 )

PDF (59KB) ( 128 )

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留养夏茶可以增产茶子,差不多是全国茶区的一条共同经验。为什么留养夏茶可以增产茶子呢?只要我们注意观察一下茶树开花结果的情形,就会知道其中的道理了。大家都知道,茶子是由花经过授粉形成果实而产生的,而花又是由花芽分化出来的。因此,花芽就成为产生条子的基础。茶树没有单独的结果枝,开花结果的花

灵山县推广扦插育苗自力更生解决种苗的经验

陈爱新

1966, 3(02): 51-54. doi:10.13305/j.cnki.jts.1966.02.005

摘要 ( 341 )

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灵山县为了改变山区面貌和过去生产较为单调的情况,根据山区生产特点,因地制宜地大力发展茶叶生产。由于县委采取了革命化措施,县、社、队三级书记带头上山,运用集中力量打歼灭战的办法,大搞群众运动,苦战三年,全县开垦新式梯级茶园74000多亩。为了解决茶叶生产不断发展对种苗的需要,从1963年起,开始试验推广短穗扦插育苗,至今已取

苏口大队建立简易留种茶园的技术经验

徐楚生, 高麟溢, 苏广平

1966, 3(02): 54. doi:10.13305/j.cnki.jts.1966.02.006

摘要 ( 334 )

PDF (48KB) ( 130 )

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苏口大队位于安徽省响洪甸水库上游,有茶园271亩(其中幼龄茶园130亩),是金寨县的一个重点产茶大队。1965年生产干毛茶23500斤,比1964年增产9.3％;生产茶子2265斤,比1964年增长1.18倍,取得了茶叶、茶子双丰收。 1965年茶子所以获得了增产,除对一般茶园普遍重视留蓄茶子外,1964年还在现有茶

茶树短穗扦插利用芒箕骨遮荫试验

孙金池

1966, 3(02): 55-57. doi:10.13305/j.cnki.jts.1966.02.007

摘要 ( 582 )

PDF (144KB) ( 110 )

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茶树短穗扦插育苗,是繁殖优良品种的先进方法。我县于1957年试插,1958年就全面推广。但群众反映,扦插搭遮荫棚花工大、材料费,特别在平原地区,就更为困难。1959年,崎领公社磁头大队和长乐公社文田大队,首先应用芒箕骨遮荫,获得了良好的效果,不仅可以大大地节省劳力、材料和经济利用土地,而且苗穗成活和茶苗生长都比搭遮荫棚的更好。

茶子在萌发过程中子叶是否进行光合作用

张崇刚

1966, 3(02): 57. doi:10.13305/j.cnki.jts.1966.02.008

摘要 ( 486 )

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茶子的萌发是一个极有意义的生物化学过程。近年来国内外有不少学者,对茶于萌发过程作了较为深刻而系统的研究,为幼苗生长早、齐、全、壮作了可贵的努力,这在茶树栽培上有着重大的实践意义。然而,对于子叶在茶子萌发过程中是否出土进行光合作用的问题,就目前的资料来看,尚未研究清楚。据浙江农业大学主

祁门茶树群体单株选种研究初报

1966, 3(02): 58-62.

摘要 ( 276 )

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祁门茶树地方品种,解放前有人分为大叶种、槠叶种、柳叶种和栗漆种等品种。其实这些都是祁门群体中的不同类型,因为同一槠叶种在同一茶园中,生育特必差异很大,产量品质均有悬殊。因此,目前生产上尚无纯一品种的茶园,一般槠叶类型虽占比例较大,但仍不免变异复杂。为此,我所从1955年在祁门地区开始品种调查,并进行群体分离和单株选种工

茶树病虫大面积综合防治技术经验初报

1966, 3(02): 63-66.

摘要 ( 188 )

PDF (174KB) ( 20 )

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我站现有茶园424.4亩,病虫种类很多,发生为害期及为害习性各不相同,如果只采取单一的防治方法或只在某阶段或某一时期进行防治是不行的,而必须根据不同害虫的发生为害习性,抓住防治关键,采取系统的综合防治措施,才能省工又高效。几年来,我们针对几种主要害虫的发生为害习性,结合不同季节的茶园培育管理的特点,把病虫防治工作分为越

茶天牛生活习性的考查

谢振伦

1966, 3(02): 67-70. doi:10.13305/j.cnki.jts.1966.02.009

摘要 ( 498 )

PDF (153KB) ( 127 )

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茶天牛(Aeolesthes induta Newman)系我省各茶区蛀食茶树茎干和根部的最主要害虫。为害率很高,在一些茶区的老茶园可达60％左右(表1)。茶丛受害后,轻的树势大减,生长不良;重的全丛枯死。茶天牛在我省分布面广,每个产茶县都有发现,国内安徽、浙江、福建、广东、台湾、贵州、湖南、湖北等省均有分布。除茶树外,尚可为害油茶。

陶瓷茶叶揉捻盘试制成功

1966, 3(02): 70.

摘要 ( 235 )

PDF (56KB) ( 23 )

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茶叶揉捻机的揉盘一般系采用铜或硬木制成。铜是一种重要的工业原料,不但供应量有限,且价格昂贵;硬木(要求无气味)在不少茶区是不易多得的,且易于磨损。我们在茶叶生产大好形势的鼓舞下,为了降低揉捻机的造价,探求坚硬耐磨、价格低廉、不损害茶叶品质而供应充裕的揉盘材料,以代替硬木和铜。通过调查访问,于1962年开始和宜兴陶瓷实验

南路边茶测定水浸出物的意义及其测定方法的研究

刘英骅, 王孟冬, 杨天炯

1966, 3(02): 71-74. doi:10.13305/j.cnki.jts.1966.02.010

摘要 ( 405 )

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南路边茶是西藏、青海、四川地区藏族和其他兄弟民族的生活必需品,系熬成茶汤饮川。一般消费者均以是否经熬来区别品质的优劣。就四川省雅安茶厂的产品而言,芽细的水浸出物较康砖高10％左右,康砖又较金尖高10％左右,由此可见,水浸出物含量与南路边茶的质量高低确是成正相关的。自1964年以来,四川省茶叶土产进出口公司,已将茶叶水浸出物作

茶叶干燥室试验研究

王宗保

1966, 3(02): 75-79. doi:10.13305/j.cnki.jts.1966.02.011

摘要 ( 326 )

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干燥是红茶初制过程中的重要环节。目前我县茶叶产区各初制厂,干燥工序一般都是采用烧炭火烘焙,个别的也有采用日光干燥。炭火烘焙,不但制茶成本费高,而且易出烧末茶,影响质量,同时劳动强度大,花费劳力多;而日光干燥,又只能在晴天进行,且成茶香气低,有太阳味,影响成茶品质。为了提高茶叶品质,降低制茶成本,减轻劳动强度,解决适合于农村社(队)办茶厂的

中国茶叶学会征集第二次年会论文

1966, 3(02): 79.

摘要 ( 195 )

PDF (34KB) ( 19 )

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中国茶叶学会第二次年会,拟于今年10月中旬在安徽省召开,具体日期、地址和名额待上级批准后另行通知。为了充分做好会议的准备工作,将会议中心内容提前通知各有关单位。这次会议讨论的主要课题是:在深入地总结改造低产茶园和历年来新茶园发展经验的基础上,着重讨论在我国目前条件下如何加速实现变低产茶园为高产稳产茶园;如何

新疆兄弟民族的饮茶习俗考查

王启垠

1966, 3(02): 80-81. doi:10.13305/j.cnki.jts.1966.02.012

摘要 ( 455 )

PDF (96KB) ( 126 )

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新疆是个多民族地区,各个民族的风俗习惯都不一样,但他们都喜欢喝茶。日常生活中,如果他们一旦不喝茶,就感到精神不振,劳动无力,三五天不喝茶就感头痛。足见喝茶是兄弟民族是日常生活中一件必不可少的大事。因此,茶叶消费量也很大,尤其以维吾尔族和哈萨克族人民的消费量最大,一般是五、六口之家,每月一块茶(茯茶每块重2公斤),月末

茶树营养钵育苗的几点认识

1966, 3(02): 82-83.

摘要 ( 208 )

PDF (105KB) ( 17 )

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我场现有茶园3755亩,缺株断垄的面积占15～20％,其中严重缺株的达30％以上。虽经多年用种子直播和移苗补植,不是出苗率低,成活率差,就是幼苗夭折,少数勉强成活,也是既矮又瘦。因此,迅速改变茶园残缺面貌,提高茶叶单产,是我场当前茶叶生产上迫切要求解决的问题。为此,我们学习了棉花、瓜菜、烟草等作物利用营养钵育苗的方法,于1965

从茶树扦插育苗情况的调查谈扦插技术

1966, 3(02): 84-86.

摘要 ( 335 )

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随着各地新茶园的发展与旧茶园缺株补植的需要,目前茶树种苗已经远远跟不上需要,如何寻找一个迅速解决茶树种苗的办法,已经成为目前茶叶生产上的一个重要问题。为了解决这个问题,我们根据临天公社石桥大队曾在1957年用茶树短穗扦插法繁育过一批茶苗的情况作了研究,并吸收了外地用茶树短穗扦插繁育茶苗的经验,1964年春季先在临天公社余村

制茶煤灶的介绍

沈永源, 徐迪芳

1966, 3(02): 86-88. doi:10.13305/j.cnki.jts.1966.02.013

摘要 ( 347 )

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为了寻求解决焙制绿茶缺乏柴源的困难和降低炒茶燃料成本,我们采取了领导、技术员、老农三结合的办法,根据吸风煤灶的结构原理,改建成制茶煤灶。1964年4～6月间,首先在我县重点产茶区的洞庭西山石公公社跃进大队俞家渡生产队,连续进行了两次试验和改建,取得了一定成效。1965年春,又在此基础上得到了进一步的提高与改进,并进行了普遍推

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